Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g smör
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl socker
- En nypa salt
- 1 msk majsstärkelse
- 2 msk vatten
- Hallonsås:
- 250 g frysta hallon
- ½ dl vatten
- ½ dl socker
- Dekoration:
- Mandelflagor
- Några droppar grön karamellfärg
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Skär smöret i kuber. Släng ner i en matberedare tillsammans med vetemjöl, socker, salt och majsstärkelse. Mixa snabbt ihop till en grynig massa. Tillsätt vatten och mixa några sekunder till. Skrapa ur degen och tryck ihop till en smidig deg. Låt vila i kylen i 30 minuter.
- Dela degen i mindre bitar och rulla ut till fingerstora längder. Se på dina egna fingrar och pressa in små jack där det passar. Tryck fast mandelflagor som naglar. Grädda häxfingrarna i 15 minuter eller tills de börjar få lätt med färg. Ta ut och låt svalna. Måla sedan mandelnaglarna med grön karamellfärg.
- Mixa ihop samtliga ingredienser till hallonsåsen med hjälp av en stavmixer. Passera genom en sil.
- Servera som dipp tillsammans med häxfingrarna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
