Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 8 skivor rökt skinka
- 2 dl lagrad riven ost
- 2 äpplen
- 2 bananer
- 1 purjolök
- 2 msk smör
- 1 dl grädde
- Salt
- Peppar
- Persilada
- Ris
- 1 tsk curry
- 3 dl gräddfil
- 1/2 slangguka
- Svartpeppar
Gör så här
- Börja med curryriset som skall serveras till; Koka 4 portioner enl anvisning på förpackningen, men ha ha också i 1 tsk curry.
- Hacka äpplen, bananer och purjo. Fräs hacket i smöret under försiktig omrörning. Smaksätt med salt, peppar, persilada.
- Smörj en ugnssäker form. Fördela frukt och lökblandningen på skinkskivorna och rulla ihop dem. Lägg rullarna i formen.
- Skulle du få över av blandningen så lägg den vid sidan av rullarna.Strö över den rivna osten och gratinera i 225 c tills osten fått fin färg, ca 10 minuter.
- Gott till detta är en gräddfilssås gjord av 3 dl gräddfil och 1/2 gurka skuren i fina stavar. Smaksätt med nymald svartpeppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
