Hallon- och jordgubbsgazpacho

Så frisk och god! Serveras kyld i skål eller glas.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2½ dl hallon
  • 1 l jordgubbar
  • 3 dl vatten
  • 1 dl socker
  • Garnering:
  • Hallon
  • Spån av hyvlad vit choklad
  • Citronmeliss

Gör så här

  1. Rensa bären. Mixa hallonen och hälften av jordgubbarna tillsammans med vatten och socker till en slät puré. Passera den genom sikt och späd ev med mer vatten om soppan känns för tjock.
  2. Skiva resten av jordgubbarna och blanda dem i soppan. Ställ den i kylen tills den ska serveras. Häll upp och garnera med hallon, chokladspån och citronmeliss.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…