Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 75 g hasselnötter
- 12 digestivekex
- 100 g smält smör
- Fyllning:
- 400 g naturell färskost av philadelphiatyp
- 200 g hallon
- 3 ägg
- 1 1/4 dl socker
- Saft och finrivet skal av ½ citron
- Topping:
- 3 dl créme fraiche
- ½ dl socker
- Rivet skal av 1 liten citron
- Garnering:
- Ca 2 dl blandade bär
- Färsk mynta
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Kör nötterna i en matberedare till grovt hack. Tillsätt kexen och kör ytterligare tills allt är smuligt. Blanda i det smälta smöret.
- Tryck ut smulorna i en bakpappersklädd form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda bottnen strax under mitten av ugnen ca 8 minuter.
- Mixa färskost och hallon. Vispa ägg med socker och blanda ner tillsammans med citronsaft och citronskal i hallon- och färskostsmeten.
- Häll allt över bottnen i formen. Grädda strax under mitten av ugnen i 25-30 minuter. Blanda toppingen och bred på. Grädda i ytterligare 5 minuter.
- Låt kakan svalna och garnera med bär och mynta.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
