Hallongrottor – Rawfood

Hallongrottor är verkligen en klassiker. Här i Rawfood stil! Det kommer säkert att bli sylt över. Spara den och använd som topping på chiapudding eller chokladmousse. Glutenfri, laktosfri och äggfri.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Kakdeg:
  • 3 dl cashewnötter
  • ½ dl mjuk kokosolja
  • ½ dl mesquite
  • 3 msk lönnsirap eller annan sötning t ex agavesirap
  • ½ tsk bourbonvanilj
  • 1 nypa salt
  • Hallonsylt:
  • 1 dl hallon, färska eller frysta
  • 1 msk agavesirap
  • 1 msk chiafrön

Gör så här

  1. Mixa samman ingredienserna till kakdegen i en matberedare. Forma 8 små kakor, för en grop i mitten i varje kaka. Tummen duger bra.
  2. Mosa ihop ingredienserna till sylten med en gaffel.
  3. Fyll hålen med kakorna med sylt. Ställ in kakorna i kylskåpet i ca 1 timme. Sedan är det bara att äta med god aptit.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr