Hallonmuffins med choklad och marshmallows

De syrliga hallonen gifter sig bra med den mörka chokladen och det söta från marshmallows.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g rumsvarmt smör
  • 2½ dl socker
  • 2 ägg
  • 2 dl mjölk
  • 6 dl vetemjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 2½ dl hallon
  • 75 g grovt hackad mörk choklad, 70%
  • 1 dl minimarshmallows
  • Dekoration:
  • Vispgrädde
  • Hallon

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Vispa smör och socker krämigt. Vispa i äggen, ett i taget.
  3. Vänd ner vetemjöl blandat med vaniljsocker och bakpulver. Vänd försiktigt ner hallon, hackad choklad och marshmallows i smeten.
  4. Fördela smeten i stadiga muffinsformar ställda i muffinsplåt. Grädda muffinsen i mitten av ugnen i 20-25 minuter.
  5. Låt dem svalna.
  6. Vispa grädden och dekorera muffinsen med grädde och hallon vid servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…