Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Hallonsoppa med limeyoghurtboll
En enkel soppa att göra som bli väldigt god. Passar bra till vardags och till fest eftersom den inte bara är vacker utan också hälsosam.
Ingredienser
- 4 dl vatten
- 4 msk fruktsocker
- 250 g frysta hallon
- Saften av 1 lime
- 1 msk arrowrot utrört i några msk kallt vatten
- 2 dl avrunnen yoghurt (av ca 6 dl naturell yoghurt)
- Skalet från 1 lime
- 1-2 tsk fruktsocker
Gör så här
- Börja med att hälla yoghurten i ett melittafilter med ett uppsamlingskärl under. Låt stå i kylskåpet några timmar, eller minst en om du har ont om tid.
- Tvätta limen, riv skalet och samla det i en liten skål.
- Häll 1 dl av vattnet i en kastrull och lägg i hallonen (spara 4 hallon till garnering), sockret och den pressade limesaften. Låt hallonen bli varma och mixa sedan med en stavmixer. Tillsätt arrowrot utrört i några msk kallt vatten. Låt tjockna. Häll i resten av vattnet och låt svalna.
- Blanda den avrunna yoghurten med limeskal och socker.
- Servera soppan med en klick yoghurt och ett hallon i.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
