Hallonvinäger

Det kan vara spännande att prova att göra sin egen vinäger. Receptet ger en liten sats, men går bra att dubbla. Smaksatt vinäger kan ersätta dressingar på sallader, bra för den som vill äta smalt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 l hallon
  • 3 dl inläggningsättika
  • 1-2 dl strösocker per 3 dl avrunnen saft

Gör så här

  1. Mosa hallonen och häll över ättikan. Låt stå kallt helst i burk med lock. Rör om ofta. Sila saften och tillsätt den mindre mängden socker.
  2. Värm varsamt till sockret är löst, smaka av och koka sedan upp.
  3. Häll över i heta flaskor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr