Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Halloumi- och bönsallad
Halloumi har en härlig sälta och är ljuvligt god att steka eller grilla. Det här är en jättegod bönsallad mad halloumi som kryddas med en god vinägrett med honung och dijonsenap.
Ingredienser
- 150 g haricots verts
- 1 burk Zeta Kidneybönor
- 1 fpk Zeta Blandade Bönor Ekologiska
- 3 msk Zeta Rödvinsvinäger
- 1 tsk flytande honung
- ½ tsk torkad oregano
- 2 tsk dijonsenap
- 1 vitlöksklyfta
- 1 fpk Zeta Halloumi (à 250 g)
- ½ påse rucola
- Zeta Olivolja
- salt
- nymald svartpeppar
Gör så här
- Koka upp saltat vatten i en kastrull. Sänk ner haricot verts i det kokande vattnet och låt koka i 3 minuter. Häll av och skölj kidneybönor och de blandade bönorna i ett durkslag.
- Vispa ihop vinäger, honung, oregano, senap, riven vitlök och 1 dl olivolja i en skål. Vänd ihop med bönorna. Krydda med salt och peppar.
- Skär halloumin i bitar och stek gyllenbrun och lite knaprig i olivolja. Vänd ner rucola i salladen och toppa med halloumi.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
