Halloumibröd LCHF

Detta fina recept på bröd med halloumiost kommer från Birgitta Höglunds blogg. Matigt, saftigt och gott LCHF-bröd, dessutom lättbakat. Hela satsen innehåller 13 g kolhydrater,dvs ungefär 1,5 gram per bröd.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 äggvitor
  • 1 ½ dl sesamfrön
  • ½ dl linfrön
  • 125 gram Halloumiost
  • 2 msk kallpressad olivolja
  • Ev lite salt

Gör så här

  1. Riv osten på den grova sidan på rivjärnet.
  2. Vispa äggvitorna lätt.
  3. Vänd ner alla ingredienser i äggvispet.
  4. Låt smeten svälla en timme.
  5. Klicka ut smeten på en plåt, klädd med bakplåtspapper. Forma gärna med en slickepott så att kanterna blir jämna.
  6. Grädda i 175 grader, mitt i ugnen, i 20-25 minuter, tills bröden har en fin gyllene färg.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr