Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3 dl vetemjöl
- 6 dl mjölk
- 3 ägg
- 200 g haloumi
- 1/2 dl hackad dill
- 1 citron, rivet skal
- Salt
- Peppar
- 2 msk smör eller margarin
- Chilisalsa:
- 1 avokado
- 1 äpple
- 1 röd chilipeppar
- 1 dl majskorn
- 1 msk pressad citronsaft
- 1 msk olivolja
- Servera med:
- Sallad
Gör så här
- Blanda mjöl och hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Tillsätt resten av mjölken och ägg och vispa ihop. Riv halloumiosten och blanda i smeten tillsammans med dill, citronskal, salt och peppar.
- Stek plättar tills de fått fin färg i plättlagg med smör.
- Chilisalsa: Dela avokadon och skär avokadoköttet i bitar. Kärna ur och tärna äpplet. Kärna ur och finhacka chilin. Blanda avokado, äpple, chili, majs, citronsaft och olja.
- Servera med sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
