Halloumistroganoff

En klassiker i vegetarisk tappning! Créme fraichen kan bytas ut mot grädde eller om du vill göra rätten lite smalare, byt ut halva mängden mot vatten.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g halloumi
  • 2 gula lökar
  • 2½ dl créme fraiche, 34 %
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 msk dijonsenap
  • Smör
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Servering:
  • Kokt ris
  • Grönsaker

Gör så här

  1. Strimla halloumin. Skala, dela och strimla löken fint. Fräs halloumi och lök i 2 msk smör några minuter, tills löken mjuknar.
  2. Tillsätt créme fraiche, tomatpuré och senap. Späd eventuellt med lite vatten. Låt sjuda 5-10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  3. Servera med kokt ris och grönsaker.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr