Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 solmogna tomater
- 2 msk hackad färsk koriander
- 1 tsk rivet citronskal
- 2 msk olivolja
- Salt
- Peppar
- 2 humrar
- 2 msk rapsolja till stekning
Gör så här
- Skär tomaterna i klyftor och skär bort kärnhusen och skinnet med en vass kniv.
- Hacka tomaterna och blanda med koriandern, citronskalet och olivoljan. Krydda med salt och peppar.
- Dela humrarna på längden. Hetta upp lite rapsolja i en stekpanna och halstra köttsidorna tills de får fin färg.
- Vänd på humrarna och fördela tomatsalsan över.
- Servera med lite sallad och en bit bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
