Harissa kryddpasta

Gör din egen version av denna kryddiga pasta som är både het och smakrik och en ljuvlig doft av Nordafrika.. Här är en enkel variant som inte bränner hål i fickan och en massa spring i butiken för att hitta ingredienserna. Det finns säkert lika många recept som det finns familjer men sätt gärna din egen prägel på den.

Vad tycker du om receptet?

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader eller 200 på varmluftsugnen och rosta paprikan tills den är nästan svart. Lägg paprikan i en påse eller omslag så skinnet lossnar lättare.

Ta sedan bort kärnor och skinn och grovhacka allt utom kryddorna och tomatpurén så det blir lättare för mixern att jobba.

Häll först i olivoljan och sedan övriga ingredienser i mixern och kör allt till en pasta och det tar väl en minut eller två. Häll sedan upp i en ren bytta.

Doseringen av Chilipeppar kan variera eftersom den är olika stark så var försiktig

Pastan håller en vecka om den får stå i kylen

Liknande recept

@gold1e

Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda

Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…