Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 5 dl mjölk
- 50 g jäst
- 1 tsk salt
- 3 ½ dl rågsikt
- 3 ½ dl kornmjöl
- 3 dl vetemjöl
Gör så här
- Sätt ugnen på 250 grader med en bakplåt i.
- Värm mjölken till 37 grader och blanda i jästen.
- Blanda i salt och mjöl till en smidig deg. Den behöver inte jäsa.
- Dela degen i 22 bitar som rullas till runda bullar. Låt dem ligga under bakduk så de inte torkar.
- Mjöla bakbordet rikligt. Det är lättast att baka ut med kornmjöl. Kavla ut bullarna tunt, en i taget med en rund- eller randkavel. Därefter kavlas bullarna med kruskavel tills de är ordentligt naggade.
- Grädda brödet på den varma plåten i ugnen 4-5 minuter. Låt kakorna kallna på galler utan bakduk.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
