Hasselbacksrödbetor

Byt ut potatisen mot rödbetor. Supergott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 350 g små rödbetor, gärna delikatessrödbetor
  • 1 msk rapsolja
  • 2 krm salt
  • Topping:
  • Smulad getost
  • Hackade hasselnötter
  • Smörgåskrasse

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Skala rödbetorna och skiva fint, men inte hela vägen igenom. Ställ betorna i en oljad ugnssäker form. Pensla med rapsolja och krydda med salt. Ställ in i ugnen tills de är mjuka och har fått lite färg, ca 40 minuter (beroende på storlek).
  3. Toppa med smulad getost, hackade hasselnötter och smörgåskrasse.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr