Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 50 g jäst
- 5 dl vatten
- 2 msk honung
- 2 dl rostade, grovt hackade hasselnötter
- 1½ tsk salt
- 3 dl grovt rågmjöl
- 10 dl vetemjöl
- Topping:
- 1 uppvispat ägg
- 1 dl orostade, grovt hackade hasselnötter
Gör så här
- Smula sönder jästen i en bunke. Tillsätt vatten och rör tills jästen lösts upp i vätskan. Blanda i honung, grovt hackade hasselnötter, salt och mjöl. Arbeta degen i ca 5 minuter.
- Täck med plast eller en bakduk och låt jäsa 1 timme.
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Rulla degen till bullar och placera på en smord mjölad plåt. Lägg bullarna nära varandra så att de jäser ihop i kanterna.
- Låt jäsa ytterligare 30 minuter.
- Pensla med vispat ägg och strö över hackade hasselnötter och lite mjöl.
- Grädda i mitten av ugnen i ca 30 minuter.
- Sänk värmen till 225 grader efter 15 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
