Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g bland- eller nötfärs
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 dl mjölk
- 2 msk potatismjöl
- 1 msk smör
- 2 ½ dl matlagningsgrädde
- ½ dl chilisås alt. ketchup
- 1 tsk oregano
Gör så här
- Blanda färsen med salt, peppar, potatismjöl och mjölk
- Blanda grädde, chilisås och smulad oregano.
- (Den som vill ha det lite hetare kan även ta 1 tsk sambal oelek)
- Hetta upp en stekpanna och lägg i smöret ev blandat med lite rapsolja
- Platta ut färsen till en stor rund biff som täcker hela stekpannan och bryn ena sidan på medelstark värme i ca 5 min
- Dela biffen i fyra delar, vänd dem, och stek i 5 min till
- Slå på gräddblandningen och låt koka ihop 3 min
- Servera med kokt pasta eller potatis
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
