Havtornsparfait med maränger

Havtorn är ett riktigt hälsobär med karaktär. Gör en syrlig och enkel dessert med söta maränger. Går att förbereda i god tid och förvara plastad i frysen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g havtorn
  • 3 dl vispgrädde
  • 120 g maränger
  • 2 msk Cointreau eller Grand Marnier

Gör så här

  1. Passera havtornsbären genom en sil. Vispa grädden fast. Smula sönder nästan alla maränger, spara några till garnering. Blanda ner marängerna i grädden tillsammans med havtornssaft och likör. Häll smeten i en skål eller i portionsformar och täck med plastfolie. Ställ i frysen ca 4 timmar.
  2. Ta fram parfaiten ca 20 minuter före servering och ställ i rumstemperatur. Garnera med krossade maränger och servera!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr