Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g skinka kokt fett 4,5%
- 15 st nejlikor
- 4 msk margarin
- 5 msk farinsocker brunt
- 1 tsk senapspulver
- 250 g ananas konsv. med juice
- 2 krm nejlikor, malda
Gör så här
- Skär skinkan i 1,5-2 cm tjocka skivor. Stick in nejlikorna från sidan runt om. Smält margarinet i en ugnssäker form. Lägg i skivorna och pensla med fettet.
- Blanda farinsocker och senapspulver och strö detta över skinkskivorna. Häll i ananasspadet. Sätt in formen i 175 C och låt köttet bli riktigt varmt, ca 15 min. Låt ananasskivorna rinna av ordentligt i en sil.
- Blanda farinsocker och malda nejlikor och vänd skivorna i blandningen. Stek sedan ananasen gulbrun i margarin på båda sidor. Servera med kokt potatis och en grönsallad
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
