Hedvigsoppa

Servera soppan med en klick gräddfil och grovt bröd.

Grönsaker Soppor Nötkött

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

300 g nötfärs
1 st purjolök stor
Smör
2 buljongtärningar
1 l vatten
3-4 msk chilisås
3-4 potatisar (beroende på storlek)
4 dl strimlad vitkål
1 -2 krm vitpeppar
2-3 krm koriander

Gör så här

Skölj och strimla purjon, fräs den i smör i ca 2 min. Tillsätt färsen, rör om så att färsen delas och blir jämt brynt.
Tillsätt buljongtärning, vatten, chilisås, peppar och koriander. Rör om och låt det få ett uppkok.
Skala potatisen och riv den grovt. Strimla vitkålen fint. Lägg det i soppan och koka i ca 5-7 min. Smaka av!

Kommentarer

@Lisette Englund

Riktigt god och matig soppa ! Har lagat den flera gånger. TACK !

@joakim djerv

Jag har lagat den här soppan några gånger.Kom på att jag har glömt att ge ett betyg.Men bättre sent än aldrig.Av mig får den ett toppbetyg efter som den är enkel billig matig och inte minst mycket god. tack för receptet Mvh Jocke.