Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kg kyckling
- 2,0 dl vatten
- 60 ml socker
- 60 ml salt
- 8,0 dl vatten
- olika örtkryddor och lagerblad
- Citronskal
- Örtkryddor
Gör så här
- Lös socker och salt i vattnet.
- Tillsätt sedan den större mängden vatten och kryddorna.
- Låt kycklingen rimma i ett dygn täckt av lagen.
- Sedan klappar man in citrkonskal och örtkryddor som får ligga i minst sex timmar i kylen.
- Grilla helst kycklingen i en klotgrill, vilket är en förutsättning, då man kan reglera värmen på ett bra sätt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
