@Helgstek med sås på coca-cola och öl

Helgstek med sås på coca-cola och öl

Den är jättegod och är uppskattat gör den till varje jul.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1,8 kg nötbog, fransyska eller rostbbiff
  • 33 cl coca-cola
  • 33 cl lättöl
  • 1 dl soja
  • 6-7 enbär
  • 8 svartpeppar
  • 2 gula lökar
  • 2 köttbuljongtärningar
  • SÅS:
  • 8 dl buljong
  • 5 msk vetemjöl
  • 2 dl grädde

Gör så här

  1. Välj en gryta så stor att köttet med termometer får plats.
  2. Mät upp alla ingredienser till buljongen i grytan och koka upp.
  3. Lägg i köttet och sjud under lock ca 45 minuter. Stick in kötttermometern i köttet så att spetsen kommer mitt i den tjockaste delen. Sjud ytterligare ca 45 minuter eller tills termometern visar 75 grader. Tag grytan från värmen, men låt steken ligga kvar ca 20 minuter. Sila och mät upp buljongen. Häll den i en kastrull. Vispa ihop mjölet och grädden till en jämn redning. Rör ner redningen och koka under omrörning i 3-5 minuter. Smaka av. Servera steken i skivor med kokt potatis, sås och sallad.

Kommentarer

@miss-cinnamon
Det här lät super spännande, Ska invänta ett lämpligt tillfälle. Just nu är både jag och min man på hård diet ;-) Men Jag har sparat receptet och ser fram emot rätt tillfälle. Tack för dina generösa bidrag, har varit inne på din sida och hittat flera spännande och lockande recept. Hoppas du fortsätter!!!!
@Frida Johansson
Hej igen! Nu har vi ätit upp precis allt.. Utmärkt gott! Helt klart en fullpoängare! ;) Tack för receptet! /Mvh Frida
@Frida Johansson
Hej! Det låter gott! ska testa det idag så jag återkommer och skriver vad vi tyckte om det.. ;) /Frida

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar