Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 Fläskfile ca 500 g
- 2-3 msk arla Smör-&rapsolja
- 1/2 tsk Salt
- 1/2 krm Chilipeppar
- 1 1/2 msk Sesamfrö
- 2 Rödlökar
- 1 röd Chilipeppar
- 150 g Sockerärtor
- 1 dl Cashewnötter
- 1 msk arla Smör-&rapsolja
- 3 dl kelda Chili lime
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Bryn köttet runt om i smör-&rapsolja i en stekpanna.
- Lägg köttet i en ugnssäker form.
- Salta och strö över chilipeppar och sesamfrö.
- Stek i mitten av ugnen 20-25 minuter till 65 g innetempratur.
- Skala och skär löken i klyftor.
- Kärna ur och skär chilin i skivor,dela sockeräterna.
- Fräs löken i smör-&rapsolja,tillsätt chili,sockeräter och cashewnötter,salta och peppra.
- Värm såsen under omrörning.
- Skär köttet i skivor och servera med sås grönsaker och ris.
Kommentarer
@heladan
Detta var väldigt gott!!
@Michael Johansson
Måste bara testa
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
