Helt underbar kycklinggratäng

Enligt mig finns det INGEN kycklingrätt som slår den här gratängen, den är helt fantastisk god! Testa den du med!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 grillad kyckling
  • Margarin till stekning
  • 1 röd paprika, hackad
  • 1 purjolök, skivad
  • 1 gul lök, hackad
  • 1 vitlöksklyfta, hackad eller pressad
  • 1-2 syrliga äpplen, skalade och hackade
  • 1-2 burkar champinjoner, eller färska
  • 2-3 dl crème fraiche
  • 2-3 dl grädde
  • 1 dl mango chutney
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 tsk sambal oelek
  • 2 tsk curry
  • 1 tsk paprikapulver
  • Salt
  • Peppar
  • 5 dl jasminris
  • Riven ost
  • Cocktailtomater

Gör så här

  1. Koka jasminriset och låt det sedan svalna.
  2. Rensa och bena ur kycklingen, skär den i bitar.
  3. Smält margarin i en kastrull och fräs lök, vitlök, purjolök, svamp, äpple och paprika tillsammans med curry tills grönsakerna mjuknat något.
  4. Häll över grädde, crème fraiche, sambal oelek, tomatpuré, mango chutney, paprikapulver, salt och peppar. Rör om väl och puttra på svag värme i några minuter. Tillsätt kycklingköttet och puttra ca 4 minuter. Bred det kokta riset i en smord form. Bred över kycklingröran, strö på ost och cocktailtomater.
  5. Gratinera mitt i ugnen, 225 grader, ca 15 minuter eller tills rätten fått fin färg och är genomhet.

Kommentarer

Jag stekte med bacon och en chili,samt mer vitlök. Jättegott! En klar favorit!
Jättegod gratäng, men jag tycker ändå att min kycklinggratäng är snäppet godare!
Kommer inte göra denna igen. Föll mig inte alls i smaken tyvärr :/
God, men inte den godaste kycklinggratängen jag ätit. Ena sonen gillade den inte alls men resten av familjen tyckte den var ok. Det blev mycket mat så det räcker lätt till två måltider. Även om den inte blev en favorit så tackar jag för receptet!
Hej! Tänkte prova detta receptet som låter fantastiskt gott! Går det bra att frysa och blir det sen gott när man värmer det?
Denna går hem hos alla våra vänner! Mycket god och omtyckt kycklingrätt :)
Håller med alla andra: JÄTTEGOD!!
Mycket god kycklinggratäng.Kommer att göra den flera gånger. Tack för receptet. Från trollmor.
Familjens favorit 5 av 5 utan tvekan! Mango chutney stark ICAs går också utmärkt att använda för mer vuxen smak. Toppen!
Fantastiskt god! Har gjort den många gånger och frågar jag min familj (4 tonåringar och min man) om vad de är sugna på så får jag alltid detta recept till svar. :) Tack för att du delar med dig!^^
Jättegott!! Gjorde succé hos hela familjen!
Jåttegod rekomenderas
Helt underbar kycklinggratäng! Håller med dig! Har tillagat den idag men tog kycklingfile istället för grillad kyckling! Skar den i bitar och stekte i panna med cayennepeppar,vitpeppar,salt och curry,sedan gjorde jag såsen men kryddade även där lite extra,vi gillar smaker med mycket sting! Gratinerade sedan i ugnen med ost! Kokade ris separat! Eftersom vi bara är två i hushållet kan jag nu frysa in resten,det blir ju minst två portioner kvar!! Själva grundreceptet är toppenbra,sedan kan man ju bättra på med extra kryddor om man uppskattar det! Tack så mycket,detta gör vi flera ggr! Kirsti Campler
Håller just nu på med detta recept! det doftar underbart, återkommer efter måltid!
spännande nu till affären , för nu blir det detta till middag. Återkommer med betyg :-)
Jag har skrivit här innan men denna rätt är sååååååååååååååå god och om man som jag gillar sting så håll inte igen, jag har lagat denna rätt många gånger och kommer att laga många gånger till ,)
Helt okej kycklingrätt! Positivt var att det blev mycket (skulle säkert räcka till närmare 5 personer), och även att min pojkvän tyckte det var helt okej, även fast han inte tycker om paprika (och jag hade i två!). Mindre bra var att den tog alldeles för lång tid. Förväntade mig att det skulle gå fort. Säkert runt 2.5 timmar tog det för mig, och då kokade jag riset i förväg... Jag vet inte, kanske jag som var seg. Jag menar bara att man inte ska ha bråttom när man gör den! :) Och så kom jag fram till att jag måste skaffa ny form när jag har pengar. Var tvungen att använda två stycken formar, då det inte fick plats i en (jag har inte så stora). Rätten verkar också vara en sådan som jag lätt kan föräta mig på.. jag vet inte. Eller så var det helt enkelt för att jag gjorde riset överkokt. Rätten får en fyra av mig i alla fall! Kommer göra den igen (:
Jättegott! Otroligt mycket mat vilket är bra för det blev 5 stora matlådor efter att två vuxna ätit! Blir att ta med imorgon till jobbet =)
Jättegod!!! Jag älskar mango chutney som ger en sådan pikant brytning åt kycklingsmaken. En ny favorit!
En 5 .Den va jätte god, Jag la i mer av kroddorna
Super god det här är inte sista gången jag gör den kommer att finnas på mitt bord igen 5 solklara 5 poäng monica
Supergott!! 5 poäng från mig och mitt sällskap.
Supergott!! 5 poäng från mig och mitt sällskap.
Mycket gott! Bra vardagsbjudrätt. Currykycklinggratäng hade varit ett mer passande namn :)
Super god!! Tog kycklingfile istället, och det funkade jätte bra! :)
Jättegod gratäng, men oj vad mycket det blev! Jag är glad att jag inte dubblerade receptet som jag tänkte göra först, hihi :) Men en klar femma! :D
Bra recept & god. Dock lite mindre curry för våran del, men funkade bra det med :)
Jättegod gratäng! Den gick verkligen hem! :-)
Helt makalöst god!!!!!!! Snack om succé! God att värma upp dagen efter, väl tilltagna portioner och ganska enkel att göra. Bara plus :)
Det var en helt underbar kycklinggratäng.
Hej och tack för ett surpersmarrigt recept!!! Vi kör LCHF inspirerat är hemma och hade wokade wokgrönsaker i botten och det fungerade utmärkt.
Gott och spännande. Jag la i ananas-bitar och tyckte det passade utmärk med curryn och kycklingen.
Det var verkligen en helt underbar kycklinggratäng :) Tack för ett bra recept.
Jag använde vanlig kyckligfile och det blev super :)
Denna är supergo! Ikväll ska vi ha ca 12 gäster, kan jag förbereda och göra gratängerna innan? Så det är bara och sätta in dom i ugnen när de kommer?
Supergott!! Kommer aldrig bli less denna, bra bjudmat och bra mat att ha i matlådor! ++++++
Fantastiskt gott!! Hela familjen gillade det så det här blir det garanterat flera gånger. Tack för det!
Denna rätt har blivit en av våra favoriträtter! Tack för receptet.
Jag tyckte det här var jättegott! Min sambo tyckte att det var för mkt lök i för hans smak. Så nästa gång utesluter jag gul lök o ser om det blir bättre. Tack för ett bra recept!
Jag har istället för grillad kyckling använt kycklingfileér i bitar som jag först stekt. Tar visserligen lite längre tid, men smaken blir ännu godare. Detta är ett favoritrecept som enkelt kan dubbleras. Perfekt när man har många gäster!
En av de godaste gratänger jag ätit :) Klar 5:a
Underbar bjudrätt, kul att laga tillsammans också. Lagom för 5 vinfnittriga brudar att sno ihop gemensamt en kväll. Så gott!
Gud, vad gott!! Den här gratängen ska jag bjuda mina vänner på. Den kommer att bli populär!
Har provat ditt recept och hela familjen tyckte det var jättegott!
Helt underbar - hela familjens favorit!
Väldans god, det kommer bli en favorit här hemma :) tack!
Gott!
Jag har gjort den här rätten två gånger. Första gången enligt receptet (med extra mango chutney), men tyckte då den blev torr och lite tråkig att värma upp. Nästa gång gjorde jag den därför som en gryta på spisen (uteslöt osten) och hade ris vid sidan om. Då var den lika god när den blev uppvärmd. Tack för ett underbart recept, som förtjänar 5 poäng.:-)
Finns bara ett ord som beskriver denna rätt : SUCCÈ ;) Alla i familjen gillade den här rätten. Och då ska tilläggas att min dotter är kräsen ....Så den här blir det att laga flera gånger !! Tack för receptet !!
Den är gratängen är en succé. Har gjort om den flera gånger och den är älskad av alla, både vuxna o barn. Lätt och snabb att tillaga. Tack för ett kalasrecept!
underbar rätt. har gjort den flera gånger. Nu är det dags att prova den på min "tjejfest" i helgen.
Kalasgott! Följde receptet helt och hållet förutom att jag inte hade äpple hemma. Tog vindruvor i stället. Jag brukar alltid börja med att laga så som receptmakaren angivit, för att känna vilken smakide som är menad. Finns inget som jag vill ändra här! /Pia
Hej Jag ska göra den här kycklinggratängen nu , den ser jättegod ut Håll tummarna
Supergott! Den kommer vi att göra igen. Tack!
Jättegod gratäng! Svärfar tog om 2ggr och det är ett gott betyg :)
Smarrigt och lättlagat, sånt gillar jag :-)
Mycket god rätt. Högsta poäng!!
Riktigt riktigt god!
Jätte god
Helt groteskt gott, tillade 2msk honung också och det blev en underbar avrundning!
Supergod! - tack för en riktigt god middag. Intressanta och jättegoda smakbrytningar. Denna rätt hamnar bland specialrätter - att lagas vid speciella tillfällen! Nilla
Jag och min familj instämmer. Helt suveränt gott. Lite mycket att hacka och skära -det ska jag förbereda bättre till nästa gång, men det var helt klart värt det. Tack så mycket för en toppenmiddag. Fem stjärnor från oss /Jessica
Otroligt gott blev det!!! Det här kan jag verkligen rekommendera till andra :)
Hej. Vi åt med god aptit och jag håller med om att den här helt underbar! Portionerna är väl tilltagna så det blev över till matlådan också!
Helt okej, men om jag gör den igen kommer jag absolut minska på mängden chutney.
Jättegod kycklinggratäng!!!
Suveränt god maträtt! Gjorde den till en tjejträff. Jätteuppskattat! Mycket blev det också.Ska absolut göras snart igen! Kram
Väldigt god kycklinggratäng - en klar 5:a!
Åhh så gott! Jag uteslöt sambal oelek och använde peppar istället. /Jessica
Jättegod!
Helt klart det bästa jag ätit på länge! Alla gillade det. 5-åringen tyckte det va lite starkt medans mannen tog på mer sambal.
Hej! Lagade detta i helgen och den smakade gott enligt sambon :) Dock är jag själv intolerant mot de mesta så jag kunde inte smaka på den själva, men den doftade gott! Tack!
Helt galet god kycklingrätt! Gjorde denna första gången förra sommaren tror jag, och har älskat den sen dess! Håller dock med om att man får vara försiktig med mango chutneyn eftersom det lätt blir väldigt sött, jag brukar ta ungefär en halv deciliter istället för en. Kycklingfilé funkar förresten också helt superbt till denna rätt, även om jag föredrar att använda grillad! Tack så oerhört för ett underbart recept!
Fantastiskt gott!! Lätt en 5a!! Jag har lagat detta receptet flera gånger! Första gången gjorde jag det som en gratäng men tyckte att det blev bättre att servera det som gryta med ris till. Tänk på att inte använda alldeles för mycket mango chutney bara, den smaken kan lätt bli för mycket. =) //Linnéa
Vill bara för kycklingreceptet.Underbart gott!! Annelijo
Mycket, mycket gott. Och det är fint om man äter upp allt, för till matlådan dagen efter blir rätten lite torr och seg.
Heeelt gudomligt gott:)
Takk for en fantastisk god rett! Vi har lagd den mange ganger her hjemme.Jeg har også sendt recepten til familie og venner i Norge.Og den er bare en hit! Mums!
Supergott
Super god gratäng. kommer att bjudas på vid fest tillfälle
Absolut helt underbar!
Den här var verkligen supergod!!
Helt underbar var ju bara förnamnet. Vad ska man egentligen dra till med för superlativ när inte det bästa ens är gott nog. Jag får nöja mig med att säga TACK, tusenfalt TACK. Lennart. Högsta poäng naturligtvis, håller med föregående om att det skulle varit 10p minst.
helt underbar har lagat den flera gånger, senast idag,om det gick skulle den få 10++++++++++++ MVH. maggan123
Suveränt god!!! Fast jag hade riset på sidan om...
Supergod gratäng!kommer göras igen:)Den som inte provat måste göra det!
Denna var helt okej. Frågor som: "Vad var det här egentligen?" kom vid matbordet. "Helt underbar kycklinggratäng hette den". "Det stämmer ju faktiskt!" blev den spontana reaktionen. Klassades förvisso som en söndagsmiddag men söndag på en onsdag går ju också fint, ibland iaf:)
Denna var jättegod och kommer bli en av våra middagsrätter hemma :)
Vilken helt otroligt god gratäng, en klar vinnare!
Riktigt god gratäng. Populär hos hela familjen :)
MYCKET god tyckte hela familjen, suverän att ha som matlåda.
Ja, denna (gratäng) gryta var god! Jag gjorde inte gratäng för jag vill ha riset separat.
jag gjorde denna kycklingrätten på jobbet och alla tyckte den var jätte god, så dom ville ha receptet.
En jättegod rätt som jag gjorde gryta av istället för gratäng.
Lagade denna rätt idag. Måste tycka till vi med och hålla med, den var supergod. Det blev mycke mat till fyra pers. Men det går åt imorron. Tack för ett bra recept. Betyg 5 från oss. Lena
Absolut något jag kommer att göra igen, god för både stora och små.
Instämmer med många av dom andra kommentarerna, denna kycklinggratäng var helt UNDERBART god!!!!! Till och med min superkräsna sambo åt med god aptit *S* och det är ett toppenbetyg ska ni veta ;o) och även jag tycker den var godare och "saftigare" dagen efter. Mvh Susanne
Den var verkligen god. Kommer att göra den igen.
Hej! Jag håller med dig, den är jätte god och nästan godare dagen efter. Mvh Ingsa
Ja, guud så gott! Lagade denna gratäng till mina föräldrar och de blev helt frälsta! Tog dock sweet chili sauce istället för tomatpuré och hoppade över sambal oelek och svamp för det tycker jag inte om! Verklign en favorit!!
Den blev nästan godare dagen där på. Perfekt matlåda.
Håller med att den här gratängen var super!
Min son som är mycket rädd att prova något nytt och särskilt när det gäller mat, tyckte att det var det godaste han ätit på länge och vi andrai familljen håller med honom. det är helt klart värt en 5.
Underbart gott...detta är en av mina favoriter numera!!!
Göör god! Jag hoppade över tomatpure´n och tog istället stark ajvar.
Mycket god gratäng, kommer definitivt göra den igen.
En helt otroligt god gratäng!!!! en absolut femma!!
en helt underbart försvinnande god gratäng, den kommer jag att göra många gånger framöver.
Tack för en härlig smakupplevelse - Klar femma. Använde inte sambal oelek, men tog i lite chilisås istället. För övrigt följde jag receptet.
Det var värkligen den bästa gratäng jag ätit på väldigt länge
Hann inte testa i helgen, får göra det till ungdommarna hemma istället....
Får gäster i helgen...ev skall jag testa detta
Först och främst: Jättegott! Jag använde grön paprika, glömde cashewnötterna, tog bara 0,6 dl chutney men höll mig i övrigt i princip till receptet. Tror nog dock att vissa saker skulle kunna uteslutas, då de inte tillför speciellt mycket, t ex champinjoner och gul lök (purjon räcker). Nästa gång skall jag också ta mer vitlök (endast en klyfta "försvinner" i all annan smak) och krydda cocktailtomaterna med en örtkrydda. Kanske franska örter, timjan eller varför inte Italiensk salladskrydda.
Skall testa denna med grön paprika istället för röd, en extra banan och lite cashewnötter ikväll. Har dessutom fått tag på Bengalisk mango chutney (som är lite starkare) som jag tänkte ha i. Hemgrillad kyckling är också redan på gång i trädgården.... Återkommer med betyg när vi avnjutit den. Det låter jättegott!
mycket god. Bjöd på det till våra gäster, och de ville ha receptet. blev över lite till dagen därpå. det blev ännu godare tyckte min man
Jätegod, gjorde den idag för att testa på yngste sonen. Han tyckte också att den var supergod. Vi hade dock inte i paprika eftersom vi inte är så förtjust i varm paprika annars följde jag nog receptet ganska bra. Helt klart ska jag ha den att bjuda på vid tillfälle.
Jättegott! Vi la till jordnötter som kontrast till allt annat. Det piffade upp ännu mer. :)
Jag håller med om att den var helt underbar. Vi var fyra vuxna och två barn som åt och den fick högsta betyg av alla utom den yngsta
Helt klart god. Jag tyckte mest om den, sen mannen. Barna var lite sådär, lite starkt för dem, men då hade jag lite drygt på både Sambal oleken och chutneyn. Blev mycket mer mat än jag väntat mej, bra som bjudrätt alltså. Tänkte prova en lätt variant näst gång ;-)
Ojojoj! Eftersom så många uppskattar denna rätt, så tar jag den till mig, fast den innehåller kyckling och byter ut kycklingen mot qourn istället... Går ju faktiskt att ändra många kötträtter ganska lätt på det viset. Tackar = )
Vi, jag och 3 väninnor har ätit detta ikväll och samtliga hade mer eller mindre ont i magen efteråt, pga att vi ätit så MYCKET! Det var jättegott och dessutom har jag rester till imorgon. Mums.
den sparar jag ...Tackar :-)
Jättegott!!
Jättegod. Funderar på att göra den utan ris i botten nästa gång och servera det till istället. Tpecer, Värnamo.
God rätt som uppskattades av både mig och sambon!
den var super god!!! alla ville ha receptet
Verkligen supergott........och mycket!!!!! Räckte till sex personer. Kommer att laga den många gånger så tack för receptet. Högsta poäng från oss.
Verkligen supergott!! Eftersom allt går att förbereda är det givet att jag kommer att bjuda på detta nästa cykelfest!! Tack för tipset, nu behöver jag inte leta mer. :)
Hejsan! Kycklinggratängen är verkligen super och den kommer jag att göra många gånger kan jag lova.
Verkligen god gratäng, åt den för ett tag sen
Min man lagade denna underbara gratäng idag, kryddorna är verkligen samspelta, till en harmonisk synfoni, jätte gott!
fantastisk god ! Det var första men absolut inte sista gången vi gör den.
Helt suveränt god! Blev direkt en stor favorit. Blev massor oxå!!! Fem matlådor plus fem personer som redan ätit..:) Tack!!!
Bland det godaste jag har ätit! Hela familjen inkl. två barn på 7 & 10 älskar denna. Och så fantastiskt lätt att göra. Har bjudit på den flera gånger under våren och alla gäster har varit lika förtjusta och bett om receptet. Håller absolut inte med om att det skulle vara för många ingredienser, gratängen är underbar!
Helt enkel underbar, som rubriken beskriver! Framför allt är den så bra för att den är lätta att ändra innehållet i. Lägg till och dra ifrån i röran, ta det du har hemma bara smaken blir bra!
Jättegott!
Väldigt god. Jag bytte ut äpplena mot banan då jag inte hade några äpplen hemma. Det blev kanon. 4 points
Har lagat den och den blev helt klart en favorit. Högsta betyg.
Verkligen smarrig rätt!
Helt okej men hade av misstag köpt nåt konstigt ekoris som inte var bra. Det blev lite torrt, men det var antagligen risets fel... Måste nog prova en gång till men kanske minska lite på ingredienserna som Mayo sa!
Tyvärr måste jag säga att detta recept blev lite för mycket av det goda. Lite som jag tar allt som jag tycker är gott. Det är möjligt att det är bara mina åsikter men en del av dessa igredienser harmoniserar inte så bra med varandra. Receptet skulle tjäna på att skära ner antalet ingridienser. Utgå från grundidén en indisk inspiration. Ta bort champinjoner, paprika, tomatpuré och paprikapulver. Skär ner till max 2msk chutney. 1dl blir alldelse för sött. Ta bort creme fraich och ersätt med hönsbuljong. Skippa ostgratineringen och tomaterna på slutet. ps Basmatiris passar bättre till denna typ av rätt.
Mums. Men vi bytte ut äpplen mot bananer (som tillsattes precis innan den åkte in i ugnen) och jag serverade cashewnötter "bredvid". Vi gav den betyget "bra bjudmat" - som är vårt högsta interna betyg. Den kommer vi att äta fler gånger.
Supergod! Tack!
Helt okej gratäng. Nästa gång ska jag tillsätta jordnötter och bananer, och chilisås istället för tomatpuré. Tack för receptet, alltid kul med något nytt. Bra att det blev så mycket också, räcker till lunchlådan imorgon.
Mums! Lättlagat och mycket gott - gillas!!!
Det här var mycket gott. Vi tog hälften röd curry hälften vanlig curry. Inga chapinjoner Mina grabbar är anti svamp. Får prova med när vi har gäster.
Jättegott, tack för receptet! Kommer absolut göras igen!
Jättegod, jag älskar gratänger och detta är verkligen en som jag skall göra fler gånger.
Kycklinggratängen var verkligen helt underbar tycker jag och min familj.
Detta e en helt underbar gratäng.åt den i går. Nästa gång testar jag den med pasta.
En jättegod kycvklingratäng, lätt att göra. Den kommer jag göra flera gånger/2233319
Fantastiskt gott! En ny favorit härhemma:)

Liknande recept