Hembakat hamburgerbröd

Ett riktigt gott bröd att lägga dina burgare i. Glutenfritt och laktosfritt. Det är viktigt att väga ingredienserna när du bakar glutenfritt, för att få den rätta konsistensen på brödet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 dl vatten
  • 12 g jäst
  • 70 g majsmjöl
  • 130 g rismjöl
  • 150 g bovetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 15 g fiberhusk
  • Topping:
  • Oskalade sesamfrön eller andra frön

Gör så här

  1. Blanda allt i en degbunke och låt degen vila övertäckt ca 1½ timme.
  2. Sätt ugnen på 225 grader.
  3. Ta upp degen på lätt mjölat bakbord och dela den i 6 lika stora bitar. Olja händerna lätt och forma 6 runda bröd. Placera dem på bakplåtspappersklädd plåt. Tryck till bröden med handen så att de blir platta. Pensla bröden med vatten och strö över sesamfrön eller andra frön.
  4. Grädda i ugnens mitt i ca 20 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr