Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 liter filmjölk
- 3 dl gräddfil
- Smaksätt med:
- 0,5 tsk salt
- 1 krm peppar
- Pepparrot efter smak
- Persilja efter behov
- Mjukt tunnbröd
Gör så här
- Värm filmjölken till ca 50º. Ta grytan från spisen och rör ned gräddfilen. Häll massan genom silduk eller kaffefilter med ren tratt.
- Eller lägg en tunn kökshandduk eller några lager hushållspapper i ett durkslag.
- Ställ att rinna av i kylskåp i minst 4 timmar (spara vasslan till brödbak, den kan frysas om du inte ska baka idag).
- Efter 4 timmar i kylen smaksätter du din färskost som du vill, t. ex med det jag har angivit bland ingredienserna.
- Bre färskosten på tunnbröden och rulla ihop till valfritt antal. Skär dem sen till snittar. Servera till en god och mustig soppa eller till det du själv vill ha.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
