Hemlagad pesto med persilja

Inga nötter och ingen basilika, men mycket god ändå

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ½ dl skalad mandel
  • 2 vitlöksklyftor
  • 4 dl grovhackad bladpersilja
  • 75 g grovriven Västerbottensost
  • 1 dl olivolja
  • Salt

Gör så här

  1. Kör mandel, vitlök, persilja och ost i matberedaren till en smulig massa.
  2. Tillsätt oljan i en tunn stråle medan matberedaren går.
  3. Smaka av med salt.
  4. Låt gärna stå kallt några timmar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr