Kycklingmacka med varm ostsås
Ett Pågenrecept.
Hemlagad sweet chili
Satsen blir ca 7 dl sweet chili. Sweet chili passar bra till kalla stekar, kyckling och skaldjur. Den här chilisåsen blir mycket stark.
Ingredienser
- 1 kg äpplen, t.ex. Granny Smith
- 600 g socker (ca 7 dl)
- skal av 1/2 citron
- 5 dl vatten
- 100 g färsk chili röd och grön
- 100 g lök
- 2 1/2 dl äppelvinäger
- 1,2 kg socker (ca 1,4 liter)
Gör så här
- Kärna ur och klyfta äpplena. Blanda med socker, citronskal och vatten. Koka upp. Låt sjuda under lock i 45 minuter. Sila av äppelsaften genom finsmaskig silduk. Skölj chilin. Dela och kärna ur den. Finstrimla den och löken. Blanda chili och lök med äppelvinäger och sockret. Koka upp under omrörning tills sockret löst sig. För ned den avsilade äppelsaften i chiliblandningen, Låg sjuda under lock i 5 minuter och häll sedan upp i väl rengjorda burkar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Dragonkyckling med tomat och fetaostsallad
Kyckling med pastasallad.
Smakrik kycklinggryta
En supergod kycklingrätt som jag lyckades skrapa ihop av de få saker jag hade i kylskåpet 🙂 Den är väldigt enkel och lättlagad. Går…
Smaskigaste thaigrytan
Ett recept jag hittade på i veckan. Mer än nöjd blev jag, måste jag säga! Håll till godo.
Kyckling-banana-form
Klart annorlunda och god anrättning.
Curryrice
Detta är en av dem populäraste rätterna i Japan och en av mina personliga favoriter! Man kan variera köttet mot kyckling eller qourn! Vilket…
