Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 vitlöksklyfta
- ½ knippa basilika
- ½ knippa persilja
- ½ knippa gräslök
- 4 kvistar färsk mejram eller 1 msk torkad mejram
- 2 kvistar färsk oregano eller 1/4 tsk torkad oregano
- 100 g kesella gourmet
- 100 g keso
- 1 tsk citronsaft , pressad
- 2 - 3 krm salt
- 1 krm vitpeppar
- Gräslök till garnering
- Små basilikablad till garnering
Gör så här
- Skala och hacka vitlöken fint. Skölj alla färska örtkryddor. Nyp av bladen från basilika, mejram och oregano. Hacka alltsammans fint med persilja och gräslök.
- Lägg kesella, keso och vitlök i en hög skål och mixa blandningen till en puré med en mixerstav, eller lägg ingredienserna i en matberedare/mixer och kör till en puré.
- Tillsätt citronsaft, salt och peppar och puréa ytterligare så att det blir en fin krämig massa. Tillsätt slutligen kryddorna och blanda ner dem för hand - mixa inte!
- Lägg upp dippen i en glasskål. Täck med folie och ställ kallt en timme. Garnera med gräslök och basilikablad precis innan serveringen.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
