Henningssons lätta frukostbullar

Kalljästa bullar som man blandar ihop kvällen innan och bakar av på morgonen efter.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ½ pkt jäst
  • 1 msk honung
  • 1 tsk salt
  • 6 dl vatten
  • 1 dl vetekross
  • 12 dl vetemjöl (750 g)
  • 250 grader 15-18 min

Gör så här

  1. Lös honung och jäst i ljummet vatten. Blanda sedan i de torra ingredienserna. Jäs övertäckt i kyl under natten.
  2. Degen är lite kladdig, så om man fuktar händerna är det lättare att göra bullar. Rulla ut degen till bullar och grädda i 250° 15-18 minuter. Efter halva tiden är det bra om man dänker plåten med lite kallt vatten, det gör att bullarna får en fin skorpa.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr