Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 6 hg köttfärs
- 2 msk smör
- 2 brk krossade tomater
- 2 gula lökar
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk vetemjöl
- 3 msk tomatpuré
- 3 dl vitt vin eller sky
- 2 tsk salt,
- ½-1 tsk sv.peppar,
- 2 krm muskot
- 4 dl riven ost
- 2 ½ dl grädde
- 1 dl mjölk
- 16 medelstora potatisar
- Sallad
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 gr.
- Fräs löken, tillsätt och fräs med köttfärsen.
- Strö över mjölet, rör om och häll över tomaterna.
- Tillsätt tomatpuré, vin och kryddor.
- Vill man inte ha vittvinet så slå på 3 dl vatten och gör sky.
- Låt puttra ca 10 min.
- Skala och skiva potatisen.
- Varva potatis och köttfärsröran i en långpanna, potatis överst.
- Blanda ost, grädde och mjölk, häll det över.
- Grädda i ca 60 min. eller till potatisen är klar.
- Servera med grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
