Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 6 hg köttfärs
- 2 msk smör
- 2 brk krossade tomater
- 2 st gula lökar
- 2 st vitlöksklyftor
- 2 msk vetemjöl
- 3 msk tomatpure
- 3 dl vitt vin
- 2 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 2 krm muskotnöt
- 4 dl riven ost ex. greve
- 2 ½ dl grädde
- 1 dl mjölk
- 16 st medel stora potatisar
Gör så här
- Fräs löken och tillsätt köttfärsen.
- Strö över mjölet, rör om, häll över tomaterna,
- tillsätt tomatpuren, vinet och kryddorna.
- Låt puttra i ca 10 minuter.
- Skala och skiva potatisen.
- Varva potatis, köttfärsen och potatis sist i en långpanna. Blanda ost grädde och mjölk. Häll över.
- Grädda i 200C ca 60 minuter eller tills potatisen är klar.
- Servera en grönsallad till.
Kommentarer
@Gunnel Rydén
En god rätt med allt i en form.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
