Heston Blumenthals frityrsmet

Bästa frityrsmeten. Funkar till det mesta.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl vitt rismjöl
  • 3 dl idealmjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • ½ tsk salt
  • 3 dl vodka
  • 3 dl ljus lageröl

Gör så här

  1. Blanda de torra ingredienserna väl.
  2. Blanda i en mindre mängd av vätskan och vispa till en tjock och slät pasta.
  3. Tillsätt resten av vätskan och vispa väl.
  4. Gör inte frityrsmeten i förväg, då går kolsyran ur, den är viktig för att få en lätt och pösig konsistens. Gör den alldeles precis innan du ska till att fritera så blir det bäst resultat.

Kommentarer

Mycket vodka e gøtt

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr