Het ketchup

God ketchup som passar till grillat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g socker
  • 50g ättika
  • 3 dl vatten
  • 375 g krossade tomater med örter
  • 4 tomater
  • 1 tsk Harissa pasta
  • 1 gul lök, finhackad
  • 1 msk torkade örter ( timjan , mejram)
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Smält socker i vinäger och vatten i en tjockbottnad kastrull, slå över tärnade färska tomater, krossade tomater, gul lök, harissa pastan och salt. Låt koka ihop till en tät tomatröra, ca 30 minuter.
  2. Mixa slät och smaka av med salt och peppar.
  3. Häll i burk med tättslutande lock. Förvaras i kylskåp.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…