Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300 g nötfärs, max 10%
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 tsk matolja
- 1 msk tomatpuré
- 1 tsk sambal oelek
- 2 tsk söt sojasås
- Salt
- Grovmalen svartpeppar
Gör så här
- Fräs lök och vitlök i småbitar, i oljan.
- Tillsätt nötfärs och bryn tillsammans till en grynig massa.
- Tillsätt tomatpuré, sambal oelek, söt sojasås (finns i asiatiska butiker) och låt puttra till en ganska torr röra.
- Salta och peppra efter smak.
- Servera gärna över squash i tunna skivor, som brynts i 1 tsk matolja i teflonpanna tills de blivit mjuka och fått lite stekyta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
