Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kg nötfärs
- 1 grillad kyckling
- 4 stora gula lökar
- 2 msk curry
- 2 tsk paprikapulver
- 3 burkar krossade tomater
- 2 dl chilisås
- 4 gröna paprikor
- 5 dl matlagningsyoghurt (kokbar, ex. turkisk yoghurt)
Gör så här
- Hacka löken grovt och bryn i en stor gryta i olja. Tillsätt curryn.
- Bryn färsen i en annan gryta, tillsätt salt och peppar. Slå sedan i grytan med löken.
- Tillsätt krossad tomat, chilisås och 3 dl yoghurt. Koka alltsammans i ca 30 min.
- Hacka under tiden paprikan och låt den sedan koka med i ca 10 min.
- Bena ur och skär den grillade kycklingen i bitar. Låt den koka med i grytan bara så att den blir varm.
- Rör ner resterande 2 dl yoghurt.
- Servera med ris och små skålar med färsk gurka, russin, jordnötter (eller andra nötter), citronklyftor, rödlöksringar och yoghurt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
