Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Het kyckling i tacos
Den här läckra och smakrika tacorätten får en strykande åtgång när jag bjuder på den hemma.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer skurna i 2,5 cm strimlor
- 1,5 tsk malen kummin
- 0,5 tsk krossade röda chiliflingor
- 1 burk passerade tomater utan spad
- 3/4 dl färdig salsasås
- 1 burk hackad grön chilipeppar , utan spad
- 8 små tacoskal
- Färsk koriander eller persilja
- Att lägga ovanpå:
- 2,5 dl strimlad isbergssallad
- 1 tärnad tomat
- 1 dl riven ost
Gör så här
- Bred ut kycklingen i ett jämnt lager i en stor, fettsnål stekpanna. Krydda med kummin och chiliflingor. Häll på tomater och salsasås. Koka samman på medelvärme, rör om då och då tills kycklingköttet är genomstekt och inte längre rosa inuti, ca 10-12 minuter.
- Sänk värmen och tillsätt chilin. Sjud under omrörning då och då och ös tomatsåsen med en sked tills vätskan nästan har dunstat helt, ca 15 minuter.
- Lägg tacoskalen på ett serveringsfat och fyll dem med kryddblandningen. Toppa med strimlad sallad, hackade tomater och ost. Garnera med koriander eller persilja. Servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kycklingsoppa med spenat och kokos
Kycklingsoppa med spenat och kokos 4 port Detta är en smakrik soppa som går fort att göra på ingredienser som kan finnas hemma på…
Kycklinggryta med fläsk och salvia
Åtta vitlöksklyftor låter kanske mycket, men var inte orolig, de blir milda och goda när de får koka med i grytan. Samtidigt ger vitlöken…
Kycklinggryta med pasta
Enkel och god gryta.
Asiatisk wok
Quorn är ett bra alternativ till kyckling
Kycklinggratäng med pasta & päron
Lika god till lunch som till middag