Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 900 g kycklingfileér
- 280 g bacon
- 300 g svamp
- 6 dl vispgrädde
- 1 röd paprika
- 2 dl mango chutney
- 2 vitlöksklyftor
- 2 tsk sambal oelek
- 4 tsk curry
- Salt
- Peppar
- Chilipulver
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Stek kycklingen i små bitar med salt, pressad vitlök, peppar och chilipulver tills den fått fin färg.
- Lägg sedan kycklingen i en ugnssäker form.
- Stek bacon och svampen och lägg sedan i formen med kycklingen.
- Skär paprikan i bitar och lägg i formen.
- Vispa grädden tjock och blanda i mangochutney, sambal oelek och curryn.
- Bred ut gräddblandningen i formen.
- Tillaga mitt i ugnen i ca 20-30 min.
- Servera med ris och en god sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
