Het morots-salsa

en underbar grill/dippsås

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 st morötter
  • 1 st stor röd paprika
  • 2 msk rödvinsvinäger
  • 1-2 tsk het chilisås röksmak
  • 1 tsk paprikapulver
  • 2 dl rumstempererad olivolja
  • ½ tsk havssalt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 150
  2. Skrubba eller skala morötterna och dela i mindre bitar.
  3. Skär parikan i munstora bitar.
  4. Vänd morot och paprika i lite olja och baka i ugn i 45 minuter.
  5. Lägg morötterna och paprikan i en mixer och mixa på högsta hastighet.
  6. Tillsätt vinäger, chilisås och paprikapulver och strila i oljan medan det mixas till en slät dressing.
  7. Smaka av med saltet.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr