Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kg kycklingben
- Marinad:
- 1 pkt saffran à ½ g
- 1 msk farinsocker
- 4 pressade vitlöksklyftor
- 1 tsk chiliflakes
- Rivet skal och saft av 1 citron
- 1 msk smör-och rapsolja
- 1 tsk salt
- ½ tsk grovmald svartpeppar
- Sås:
- 2 dl turkisk matyoghurt
- 1 dl hackad färsk gräslök
- 1 pressad vitlöksklyfta
- ½ tsk honung
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Blanda alla ingredienserna till marinaden.
- Lägg kycklingbenen i marinaden och låt stå i kyl minst 2 timmar.
- Rör ihop ingredienserna till såsen och ställ kallt. Sätt ugnen på 225°.
- Lägg kycklingbenen i en ugnssäker form och stek i mitten av ugnen ca 30 min.
- Servera med ett gott bröd och en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
