Heta ägg

Frukostägg med riktig sting. Serveras på valfritt bröd

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 12 ägg
  • 30 g salt
  • 6 torkade chilifrukter
  • 2 lagerblad
  • 4 svartpepparkorn
  • 4 rosépepparkorn
  • 4 grönpepparkorn
  • 1 skivad rödlök
  • 1 l vatten

Gör så här

  1. Lägg alla ingredienser i en gryta med 1 liter kallt vatten. Tillsätt äggen (med skal).
  2. Koka äggen i 6 minuter (tiden räknas från det att vattnet har börjat koka). Ta bort grytan från plattan. Plocka upp äggen och knacka till dom lite i varje ände.
  3. Lägg äggen i en stor glasburk och häll över lagen. Låt stå och dra i kylskåp minst ett dygn.
  4. Servera äggen på valfritt bröd.

Kommentarer

Ser jättefint ut. längtar tills på lördag när dom ska avnjutas till frukost=)
Låter helt otroligt gott och roligt! Vilken idé!

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr