Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Heta kikärtssnacks
Överraska dina gäster med dessa kikärtssnacks till ölen i stället för chips eller jordnötter. Kikärterna passar också att strö över en krispig sallad.
Ingredienser
- 4 dl torkade kikärtor
- 3 msk majsolja
- 1 msk japansk soya
- 2 tsk paprikapulver
- ½ tsk mald koriander
- 1 tsk cayennepeppar
- 1 tsk malen spiskummin
- 1 vitlöksklyfta
- 2 tsk salt
- 1 msk rapsolja
Gör så här
- Lägg kikärterna i blöt i kallt vatten över natten eller minst 10 timmar.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Häll bort blötläggningsvattnet och klappa kikärtorna torra i hushållspapper.
- Blanda kikärterna i en skål med de övriga ingredienserna utom rapsoljan.
- Häll rapsoljan i en långpanna.
- Häll över kikärtorna i långpannan och rosta dem mitt i ugnen ca 20 min.
- Skaka eller rör om kikärtorna då och då.
- Låt dem svalna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
