Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500-600 gram Kycklingfilé (eller möjligen fläskfile)
- 2 msk starkt Paprikapulver
- Några klyftor hackad vitlök
- 1 msk malen Spiskummin
- 2 msk Olja
- 2 tsk Salt
- Peppar
- lite het Curry
- Yoghurtsås
- 2 dl Matlagningsyoghurt
- 2 msk flytande Honung
- en knippe hackad Persilja
- 1-2 msk Citronsaft
- ev lite Mynta
Gör så här
- Skär köttet i små bitar. Blanda paprikapulver, vitlök, spiskummin olja, saltt peppar och curry i en skål. Vänd köttet i blandningen. Låt marinera nån timme. Stek i marinaden till köttet är genomstekt.
- Blanda alla ingredienser till såsen. Låt stå kallt.
- Servera köttet och såsen tillsammans med t ex ris, bulgur, quinoa eller couscous och grönsaker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
