Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 600 g kycklingfilé
- 1½ tsk salt
- Lite svartpeppar
- 2 tsk chiliflakes
- Böngryta:
- 2 tetror blandade bönor, á ca 380g
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk olivolja
- 2 msk spiskummin
- 1 hönsbuljongtärning
- 1 dl vatten
- Nymald svartpeppar
- Tillbehör:
- Skivad färsk chili
- Sallad
- Smulad fetaost
- 1 citron i klyftor
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skär kycklingfiléerna i bitar. Salta och krydda. Trä upp bitarna på spett och stek dem mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills köttet är genomstekt.
- Skala och hacka lök och vitlök. Fräs löken mjuk i olja. Rör i spiskummin, buljongtärning och vatten. Låt bönorna rinna av och blanda ner dem. Koka på låg värme i 10 minuter.
- Salta och peppra.
- Servera kycklingspetten med bönorna, chili, sallad, smulad fetaost och citronklyftor.
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
