Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Ingredienser
- 16 tortiliabröd
- 1 kg kycklingfilé
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- 1 normalstor purjolök
- 1 tsk sambal oelek
- 2 msk jalapênos
- Salt
- Peppar
- Chilipeppar
- 2 dl grädde
- 250 g crème fraiche
- Riven ost
- 2 tomater
Gör så här
- Hacka alla grönsaker i små bitar. Dela kycklingen i små strimlor.
- Bryn kycklingen, sedan grönsakerna. Häll i grädde, sambal oelek och hackad jalapènos. Låt puttra 5 min.
- Blanda i crème fraiche och smaka av med salt och peppar. Låt puttra ytterligare 5 min. Fördela röran på bröden och vik till små knyten.
- Lägg dem i en ugnsfast form, strö dom hackade tomaterna över och sist osten. Gratinera i ugnen, 225 grader i ca 20 min, tills osten smält och bröden fått lite färg,
- Servera med en god sallad till!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kycklingsoppa med spenat och kokos
Kycklingsoppa med spenat och kokos 4 port Detta är en smakrik soppa som går fort att göra på ingredienser som kan finnas hemma på…
Kycklinggryta med fläsk och salvia
Åtta vitlöksklyftor låter kanske mycket, men var inte orolig, de blir milda och goda när de får koka med i grytan. Samtidigt ger vitlöken…
Kycklinggryta med pasta
Enkel och god gryta.
Asiatisk wok
Quorn är ett bra alternativ till kyckling
Kycklinggratäng med pasta & päron
Lika god till lunch som till middag