Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 gram nötfärs
- 1 lök
- Smör till stekning
- 400 gram passerade tomater
- 1 tsk salt
- 1 tsk oregano
- ½ tsk rosmarin
- 2 krm svartpeppar
- 3 droppar tabasco eller 1 krm chilipeppar
- 12 lasagneplattor
- 2 dl gratängost
- ½ dl hackad gräslök
Gör så här
- Skala och finhacka och bryn löken i smör i en stekpanna.
- Tillsätt färsen och stek tills den blir smulig.
- Rör ner tomat och kryddor.
- Låt småkoka 5-10 minuter.
- Koka pastaplattorna , några i taget eftersom de lätt klibbar samman. Låt dem koka 5 minuter.
- Lägg ut dem på en skärbräda.
- Fördela färsröran med ett tjockt lager i början på plattorna.
- Rulla samman dem från kortsidan.
- Dela dem på mitten och ställ dem med snittytan upp i en smord form.
- Strö över ost.
- Gratinera mitt i ugnen tills osten smält , 10-15 minuter.
- Strö över gräslök.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
