Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Hirslåda med fetaost
Jag har alltid undrat när jag ska använda hirspåsen jag köpte, så detta recept fick bli ett test på hur hirs smakar. Tummen upp får hirs av mig.
Ingredienser
- 3 dl hirs
- 1 burk krossade tomater
- 1 gul lök
- 1 zucchini
- 1 aubergine
- 1 skiva fetaost, ca 200 g
- ½ liter vatten
- 1 tsk lantbuljongpulver
- 3 vitlöksklyftor
- 2 msk olja
- 1 tsk chilipeppar
- lite cayennepeppar
- Blandad sallad
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skölj hirsen noga i ett durkslag och lägg den sedan i en ugnsfast form med lite olja i botten. Häll på tomaterna.
- Hacka löken fint. Skiva zucchinin och auberginen och fördela jämnt i formen. Skär osten i små bitar och lägg över.
- Koka upp vatten och buljong. Pressa i vitlöken, krydda och blanda ner oljan. Häll allt över grönsakerna.
- Ställ in i ugnen 25-30 minuter. Servera med en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
