Hirslåda

Det finns otroligt många val möjligheter när det gäller gryn. Prova denna goda låda med hirs. Servera som vegetarisk ensamrätt eller som ett tillbehör.

Grönsaker Vegetariskt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

2 dl hirs
2 dl finhackad purjolök
2 dl finhackad broccoli
6 dl grönsaksbuljong eller vatten
1 tsk basilika
1 dl solrosolja
250 g valfri svamp
Brysselkål eller rödkål

Gör så här

Sätt ugnen på 250 grader.
Hacka purjolök och broccoli fint. Bred ut hirsen på botten av en gratängform. Fördela purjolök och broccoli över. Blanda buljong eller vatten med basilika och häll över ner i formen. Grädda i ca 25 minuter eller tills vätskan har absorberats av hirsen.
Häll över oljan vid servering. Garnera med finhackad persilja. Hacka svampen och rödkålen. Stek i lite olja. Servera till hirslådan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…