Hjortronsoppa med sockerkakskrutonger

Hjortron är väl alltid gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 tunna skivor sockerkaka
  • 3 msk smör
  • 225 g färska eller frysta hjortron
  • 4 dl vatten
  • ½ dl strösocker

Gör så här

  1. Skär sockerkakan i kuber och stek den gyllene i smör.
  2. Koka hjortron, socker och vatten och mixa med mixerstav och sila genom en finmaskig sil. Låt soppan kallna och servera med sockerkakskrutongerna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr